 |
| Rendang jadi salah satu kuliner khas Indonesia yang populer di luar negeri |
JAKARTA - Indonesia memiliki beragam kuliner khas yang tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal tetapi juga mendapat tempat di hati pecinta kuliner dunia.
Beberapa makanan khas Indonesia bahkan menjadi populer di luar negeri dan sering ditemukan di restoran-restoran internasional (elevatefoodhall)
Berikut adalah beberapa kuliner Indonesia yang terkenal di mancanegara.
1. Rendang
Rendang, hidangan khas Minangkabau, dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Masakan berbahan dasar daging sapi ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam hingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan daging yang empuk.
Rendang populer di berbagai negara, terutama di Belanda, Malaysia, dan Singapura.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan sederhana yang sangat digemari oleh masyarakat internasional.
Dengan kombinasi nasi, kecap manis, telur, serta tambahan ayam, udang, atau daging, nasi goreng menawarkan cita rasa khas Indonesia yang unik.
Di beberapa restoran Asia di Amerika dan Eropa, nasi goreng menjadi menu favorit yang sering dipesan oleh pelanggan.
3. Sate
Sate merupakan makanan berbahan dasar daging yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu kacang atau kecap.
Popularitas sate meluas hingga ke Thailand, Belanda, dan Amerika Serikat.
Bahkan, beberapa festival kuliner di Eropa kerap menampilkan sate sebagai salah satu makanan utama.
4. Gado-Gado
Gado-gado, yang sering disebut sebagai "Indonesian salad," adalah hidangan berbahan sayur-sayuran yang disiram dengan saus kacang.
Kombinasi sayuran segar, tahu, tempe, dan telur rebus menjadikannya makanan sehat yang cocok untuk berbagai kalangan.
Popularitas gado-gado semakin meningkat di kalangan vegetarian di luar negeri.
5. Tempe
Sebagai salah satu sumber protein nabati terbaik, tempe kini semakin digemari oleh masyarakat global, terutama di Amerika dan Eropa yang memiliki banyak penggemar makanan berbasis tumbuhan (plant-based diet).
Produk olahan tempe kini dapat ditemukan di berbagai supermarket internasional sebagai alternatif daging.
6. Martabak
Martabak manis dan martabak telur juga semakin dikenal di luar negeri.
Di beberapa negara seperti Malaysia dan Singapura, martabak memiliki banyak variasi rasa yang disesuaikan dengan selera lokal.
Bahkan, beberapa gerai makanan di Australia dan Amerika Serikat mulai menjual martabak sebagai camilan khas Indonesia.
7. Indomie
Meskipun tergolong sebagai produk instan, Indomie berhasil menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang mendunia.
Di negara-negara seperti Nigeria, Mesir, hingga Australia, Indomie memiliki penggemar setia dan sering menjadi pilihan makanan cepat saji yang lezat dan mudah disajikan.
Mengapa Kuliner Indonesia Dikenal di Luar Negeri
Kuliner Indonesia semakin dikenal dan dicintai di berbagai belahan dunia. Keunikan rasa yang dihasilkan dari penggunaan rempah-rempah khas menjadikan makanan Indonesia memiliki daya tarik tersendiri. Dengan semakin banyaknya restoran Indonesia yang berkembang di luar negeri, diharapkan kuliner Nusantara terus mendunia dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner global.
0 Komentar